(Hybrid) Head Chef

Pusat Nanda Store · 📍 Maros · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Pusat Nanda Store sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan konsep hibrid antara dapur tradisional dan modern, kami membutuhkan seseorang yang dapat mengembangkan menu-menu inovatif dan berkualitas tinggi.

Anda akan bekerja di lokasi Maros dengan fleksibilitas untuk bekerja secara hybrid. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan untuk seorang profesional kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk masakan Indonesia dan ingin berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengelola menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Mengawasi dan memastikan kualitas bahan-bahan serta keamanan pangan.

Membuat jadwal kerja dan mengatur tim dapur dengan efisien.

Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.

Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim.

Memastikan standar keamanan dan higienis dapur terpenuhi.

Mengawasi kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.

Mengkoordinasikan dengan tim layanan pelanggan untuk memastikan kepuasan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan pangan yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.

Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid dengan baik.

🛠️ Keahlian

ManajerialKepemimpinanKeamanan PanganTeknik MemasakInovasi MenuManajemen TimKomunikasiMultitasking

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang